Mercados

Mercado de Hacienda

Mercado de hacienda a faena

SEMANA Nº 20, 2024

Semana No 20 20 Periodo: del 2024-05-12 al 2024-05-18COTIZACION PROMEDIO AL LEVANTAR - FLETE A CARGO DEL COMPRADOR - NEGOCIOS A PLAZO

Planilla publicada el 21-05-2024. Los valores corresponden a los negocios realizados en la semana indicada.
Periodo: del 12-05-2024 al 18-05-2024

Comentario vacunos

Mayor demanda que trata de captar una oferta que continúa escasa. Mercado firme, entradas ágiles.

Comentario lanares

Valores que reflejan una firmeza en el mercado ante una escasa oferta.

Ingreso Medio de exportación- Acumulado INAC

2015 3.786

2016 3.399

2017 3.453

2018 3.521

2019 3.883

2020 3.778

Novillos Gordos (Razas Carnes)

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 20, 2024
SEMANA
Nº 20, 2024
Abasto Especiales 1.94 3.66
Buenos 1.91 3.61
Exportación Especiales 2.00 3.70
Buenos 1.90 3.67
Generales 3.59

Novillos Gordos (Otras Razas)

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 20, 2024
SEMANA
Nº 20, 2024
Especiales 3.44
Buenos 3.35

Vacas Gordas

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 20, 2024
SEMANA
Nº 20, 2024
Razas Carne Especiales 1.62 3.41
Buenos 1.59 3.34
Generales 1.50 3.24
Otras Razas Especiales 2.98
Buenos 2.90

Vaquillonas Gordas

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 20, 2024
SEMANA
Nº 20, 2024
Especiales 2.05 3.59
Buenos 2.00 3.51

industria

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 20, 2024
SEMANA
Nº 20, 2024
Toros gordos 2.74
Toros y novillos generales 2.58
Vacas Manufactura alta 2.64
Manufactura baja 2.52
Conserva 2.33

ovinos gordos

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 20, 2024
SEMANA
Nº 20, 2024
Corderos hasta 35kg 0 3.61
Corderos mamón 0 0
Corderos pesado 0
Borregos 0 3.55
Capones 0 2.92
Ovejas 2.82

Tabla de promedios

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
ANTERIOR
SEMANA
Nº 20, 2024
SEMANA
ANTERIOR
SEMANA
Nº 20, 2024
Novillos gordos 1.92 1.94 3.62 3.66
Vacas gordas 1.56 1.57 3.31 3.33
Vaquillonas gordas 2.03 2.03 3.53 3.55

Mercado de Reposición

Mercado de reposición

SEMANA Nº 20, 2024

Semana No 20 Precios promedios para razas carniceras y sus cruzas. A levantar del establecimiento con pagos contado hasta 90 días. Destare promedio del 5% al 7% s/ condiciones carga estipuladas.

Planilla publicada el 21-05-2024. Los valores corresponden a los negocios realizados en la semana indicada.
Periodo: del 12-05-2024 al 18-05-2024

Comentario

Con oferta acorde a la época, demanda selectiva, mercado estable.

INDICE FLACO GORDO ACG SEM. Nº 20, 2024 1.3466

SEM. Nº 20, 2024 1.3466

SEMANA Nº 20, 2024
MÁXMINPROM
Terneros hasta 140kg
USD / KG
2.83 2.70 2.75
Terneros 141 - 180kg
USD / KG
2.68 2.45 2.61
Terneros más de 180kg
USD / KG
2.60 2.35 2.5
Terneros exportación
USD / KG
2.70 2.45 2.59
Novillitos 201 a 240 kg
USD / KG
2.20 2.10 2.15
Novillos 241 a 300 kg
USD / KG
2.20 1.92 2.08
Novillos 301 a 360 kg
USD / KG
2.08 2.04 2.06
Novillos más 360 kg
USD / KG
2.00 1.86 1.92
Novillos HQB 481
USD / KG
2.10 1.90 2.03
Terneras hasta 140 kg
USD / KG
2.30 2.10 2.20
Terneras 141 a 200 kg
USD / KG
2.08 1.95 2.03
Vaquillonas 201 a 240 kg
USD / KG
1.95 1.90 1.93
Vaquillonas más 240 kg
USD / KG
1.91 1.70 1.82
Vaquillonas HQB 481
USD / KG
2.00 1.90 1.93
Vaquillonas y Vacas Preñadas
USD / KG
880 680 779
Vacas de Invernada
USD / KG
1.60 1.42 1.51
Piezas de Cría
USD / KG
415 390 403

Faenas

Dato Semanal

18/05/024 48.239

Semana ant.

47.147

Evolución de faenas de bovinos

Bovinos por categoría

Dato Semanal

18/05/024 9129

Semana ant.

8631

Evolución de faenas de ovinos

Ovinos por categoría

Detalle por frigorífico